Механизация первичной обработки и хранения растениеводческой продукции

Автор: Манасян С.К., Вишняков А.С., Манасян М.С.

Т/О “НЕФОРМАТ” Издат-во Accent Graphics Communications, Montreal, 2013
Электронное издание
102 стр.
Рецензенты Андрианов Н.М., профессор НовГУ, д.т.н.; Минеев А.В., профессор СФУ, д.т.н.
Уч. пособие состоит из 5 глав, включает 30 рис., 13 табл., 16 лит. источников.

Аннотация

Производство сельскохозяйственной продукции включает широкий комплекс технологических операций и процессов, которые в совокупности должны не только своевременно заготовить произведенную продукцию, но и обеспечить ее переработку и создать условия для длительного и качественного хранения. Это в полной мере относится к производству растениеводческой продукции стебельных и овощных культур. Зерно и семена, как готовый продукт, имеют многоцелевое назначение. Они являются основным сырьем пищевой промышленности, выпускающей продукцию в виде хлебобулочных, макаронных, крупяных и других изделий, а также продовольственные и технические масла, топливо для двигателей внутреннего сгорания. Из зерна получают высококачественный спирт для ликероводочной, парфюмерной и медицинской промышленности. Зерно и семена в цельном виде, либо как результат их переработки являются ценным кормом для всех отраслей животноводства и птицеводства. И, наконец, они используются как семенной материал для воспроизводства зерна и семян в последующие годы.


Электронное издание

Купить c оплатой через кредитную карточку или Paypal

Для iPad, iPhone и всех других ридеров, планшетов и мобильных устройств
Формат файла – epub

Стоимость 60 руб.

После оплаты откроется ссылка для скачивания файлов книги в формате pdf.

Написать комментарий